Фільтр для кавомашини: яка вода потрібна і коли ставити фільтр
Автор: Команда Kavil Coffee · 3 хв читання
Зміст статті
Фільтр для кавомашини краще закладати одразу. У мануалі Jetinno JL22 в одному розділі він потрібен, коли жорсткість води понад 8 °DH, а в санітарних вимогах названий обов’язковим. Вода з крана може бути придатною для пиття й усе одно перевищувати межу: норма питної води в Україні до 7 ммоль/дм³, у перерахунку це близько 20 °DH. Спершу виміряйте жорсткість, потім обирайте фільтр. В нашому магазині фільтрів зараз немає.
Яка вода потрібна кавомашині
| Кавомашина | Звідки вода | Вимога виробника |
|---|---|---|
| Saeco Iperautomatica | Окремий бак 4 л | Підключення до водопроводу в описі нема |
| Saeco Phedra EVO | Водопровід 3/4" або окрема версія з баком | Тиск від 1 до 8 бар |
| Jetinno JL22 | Водопровід, бутель опційно | Тиск від 0,5 до 6 бар, жорсткість до 8 °DH, інші вимоги нижче |
| Jetinno JL28 | Водопровід, бутель опційно | У брошурі вимог до жорсткості нема, дивіться мануал своєї машини |
| Jetinno JL300 | Брошура: бутель у стандарті, водопровід опційно | На сайті виробника водопровід типово, уточніть для своєї машини |
У мануалі JL22 окремо сказано: можна брати стандартну бутильовану воду або питну воду з крана. Вода має бути питною, а трубки чистими.
Санітарний розділ того самого мануала дає ще вимоги: карбонатна жорсткість від 5 до 6 °DKH, хлор менше 50 мг на літр, pH від 6,5 до 7. Цифри 8 °DH і 6 °DKH у мануалі різні, тому для JL22 орієнтуйтесь на суворішу.
Як перевірити жорсткість води
Найпростіше тест-смужкою: у посібниках побутових кавомашин її занурюють у воду на секунду, а потім звіряють кількість кольорових квадратів. Перерахунок квадратів у °DH дивіться на упаковці смужок. Водоканал і норма питної води подають жорсткість у ммоль/дм³, це ті самі мг-екв/дм³: множте на 2,8, щоб отримати °DH. За цим перерахунком межа 8 °DH дорівнює приблизно 2,9 ммоль/дм³.
Який фільтр обрати
- Машина на водопроводі. Фільтр ставлять на лінії подачі води перед машиною. Мануал JL22 тип не називає, допускає внутрішній чи зовнішній, тож обирайте такий, що тримає воду в межах вище: зовсім м’яка вода теж не підходить, мінімум 5 °DKH.
- Машина на баку чи бутлі. Простіше брати бутильовану воду, про яку ви знаєте жорсткість, і стежити за чистотою бака.
- Строк служби картриджа. Дивіться інструкцію картриджа: ресурс залежить від жорсткості вашої води й кількості чашок.
Ціни й конкретні моделі ми тут не називаємо, бо фільтри не продаємо. Для машини під гарантією спершу запитайте менеджера, яка вода вимагається умовами.
Що буде, якщо не ставити фільтр
Жорстка вода дає накип, а видалення накипу це вже окрема робота. Про неї є стаття чистка кавомашини. Смак теж залежить від води, тому перед першим запуском точки зробіть пробну чашку на тій воді, яка буде на точці.
Часті питання про воду для кавомашини
Чи можна заливати воду з крана?
Так, мануал JL22 допускає питну воду з крана, якщо тиск і жорсткість у межах вимог. Фільтр у його санітарному розділі названий обов’язковим, тож закладайте його й на крановій воді.
Чи можна бутильовану воду?
Так, мануал JL22 прямо називає стандартну бутильовану воду. Для бутля потрібен занурюваний насос, він приєднується до впуску води машини.
Чи можна підключити кавомашину без водопроводу?
Так, якщо в неї є бак чи опція бутля. Saeco Iperautomatica працює лише з баком на 4 л.
Що робити далі
Підключення води кожної машини є в таблиці вище, а запас і розклад догляду в статті про обслуговування. Порівняння самих машин є в статті кавовий автомат для бізнесу.
