Кофе Бразилия в зернах: купаж 50/50 или 100% арабика
Автор: Команда Kavil Coffee · 2 мин чтения
Содержание статьи
Кофе Бразилия в нашем магазине это два варианта собственной обжарки: купаж арабики и робусты 50/50 за 675 ₴ и 100% арабика за 805 ₴ за килограмм (цены на 7 ноября 2026 года). Купаж дешевле и крепче, арабика мягче. По отчету USDA за июль 2026 года Бразилия дает почти 40% мирового производства кофе.
Купаж 50/50 или 100% арабика
| Параметр | Kavil 50/50 | Kavil 100% арабика |
|---|---|---|
| Состав | Арабика и робуста поровну, Бразилия | Арабика, Бразилия |
| Вкусовые ноты по карточке | Орехи, молочный шоколад, карамель | Орехи, молочный шоколад, карамель |
| Цена за 1 кг | 675 ₴ | 805 ₴ |
| Порция 7 г | ≈4,7 ₴ | ≈5,6 ₴ |
| Порция 9 г | ≈6,1 ₴ | ≈7,2 ₴ |
| Порция 11 г | ≈7,4 ₴ | ≈8,9 ₴ |
Порция 7, 9 или 11 г зависит от машины и настроек: Saeco Iperautomatica, Phedra EVO и Jetinno соответственно считаем в нашем конфигураторе именно так.
Что такое купаж и зачем он
Купаж это смесь зерен, в нашем случае двух видов поровну. Робуста крепче и по вкусу, и по кофеину, а арабика мягче. Поэтому купаж хорошо держит вкус в напитках с молоком и стоит меньше. Подробно разница двух видов разобрана в статье арабика или робуста.
Какой выбрать под свою точку
- Большинство напитков с молоком или считаете цену чашки. Берите купаж 50/50.
- Пьют в основном черный кофе. Попробуйте арабику, ее мягкость там заметнее.
- Не уверены. Возьмите по килограмму обоих и сравните на своей машине: вкус зависит еще и от настроек.
Сколько стоит разница в месяц
При 40 чашках в день, 30 днях и порции 9 г в месяц идет 10,8 кг зерна. Это около 7 290 ₴ за купаж и 8 694 ₴ за арабику, разница около 1 404 ₴. Это верхняя граница для порции 9 г, потому что шоколад и чай зерна не берут. При порции 11 г выходит 13,2 кг: около 8 910 ₴ за купаж и 10 626 ₴ за арабику, разница около 1 716 ₴.
Частые вопросы о кофе из Бразилии
Есть ли у вас кофе из других стран?
Оба варианта нашего кофе бразильские. Mokate Espresso с зерном Бразилии, Азии и Африки тоже продается, цена по запросу.
Какая обжарка?
По карточке можем подготовить светлую, среднюю или темную. Для автоматической кофемолки из наших вариантов берите среднюю, об этом есть статья свежеобжаренный кофе.
Продаете ли молотым?
Карточка говорит о зерне с возможным помолом. Для кофемашины с кофемолкой берите зерно.
Есть ли цена на партию?
Количество и условия назовет менеджер, ориентиры есть в статье кофе оптом.
Что делать дальше
Закажите кофе в разделе кофе. Если только планируете кофейню самообслуживания, посчитайте чашку в калькуляторе прибыли.
