Купить кофейню самообслуживания: готовую под ключ или б/у автомат с OLX

Купить кофейню самообслуживания можно двумя путями: заказать готовую точку под ключ у производителя или найти б/у кофейный автомат либо «готовый бизнес» на OLX. Кофейня Kavil под ключ стоит от €2 599 в помещении и от €4 599 на улице, с гарантией на оборудование 24 месяца. Объявления с б/у автоматами могут быть дешевле, но гарантии, запуска и поддержки в их цене нет. Ниже разбираем, что вы получаете в каждом случае и что проверить, прежде чем платить.

Что вы покупаете, когда берете кофейню под ключ

Кофейня под ключ означает, что за один платеж вы получаете точку, готовую продавать кофе. В Kavil это:

• брендированный киоск с LED-подсветкой, собранный на нашем производстве в Украине;
• кофемашина Saeco или Jetinno, которую мы подбираем под трафик места;
• терминал для оплаты картой и смартфоном;
• фирменный дизайн и меню;
• телеметрия: продажи и остатки ингредиентов видно в смартфоне;
• оформление ФЛП, банковского счета и терминала за вас, обучение с нуля и личный менеджер 24/7 со дня подписания договора.

От предоплаты до первой чашки проходит до 30 дней. Установку оплачиваете отдельно, €200 за точку. Цены по каждой модели кофемашины мы собрали в статье сколько стоит кофейня самообслуживания.

Что вы получаете с б/у автоматом с OLX

По объявлению вы покупаете вещь, а не запуск. Поэтому к цене автомата добавьте все, что в кофейне под ключ уже учтено:

• Гарантию. Если после покупки сломается кофемашина, ремонт и запчасти вы оплачиваете сами.
• Оплату картой. Терминал продавца привязан к его счету, так что договор с банком и терминал вам придется оформлять на свой ФЛП.
• Учет продаж. Без телеметрии выручку и остатки ингредиентов придется проверять на месте.
• Вид точки. Корпус, вывеска и наклейки могут требовать обновления, особенно если автомат стоял на улице.
• Обучение и поддержку. Настраивать рецепты, чистить и обслуживать машину вы учитесь сами.

Б/у автомат имеет смысл, если вы уже разбираетесь в кофемашинах, у вас есть мастер рядом и вы готовы сами собрать точку. Если же кофейня нужна как бизнес, который работает с первого дня, посчитайте все эти расходы вместе с ценой объявления.

Что проверить, если покупаете б/у автомат

1. Документы. Попросите документы на оборудование и заключите договор купли-продажи, чтобы не купить автомат, который принадлежит кому-то другому или еще не выплачен.
2. Исправность на месте. Попросите приготовить при вас несколько разных напитков: кофе, напиток с молоком и горячий шоколад, если он есть в меню. Послушайте кофемолку и посмотрите, нет ли протечек.
3. Сервисную историю. Спросите, когда машину последний раз чистили от накипи и обслуживали, кто это делал и есть ли запчасти на эту модель в вашем городе.
4. Счетчик порций. Профессиональные кофемашины обычно считают приготовленные порции. Чем больше число, тем ближе узлы к замене.
5. Бренд и вывеску. Если автомат стоит в киоске известной сети, выясните, можно ли работать под этим брендом. Без договора с владельцем бренда вывеску придется менять.

Если продают «готовый бизнес» с локацией

Иногда на OLX продают не автомат, а уже работающую точку: с местом, арендой и выручкой. Здесь цену определяет локация, поэтому проверьте ее так же внимательно, как и машину:

• попросите отчет о продажах за несколько месяцев из телеметрии или банковскую выписку по терминалу, а не слова продавца;
• прочитайте договор аренды: на какой срок он заключен и согласен ли арендодатель переписать его на вас;
• придите на место в разные дни и часы и посмотрите, сколько людей проходит мимо точки.

Если вы нашли такой адрес, пришлите его нам, и мы бесплатно оценим место. Как мы сами оцениваем локации, рассказано в чек-листе выбора локации.

Что защищает покупку в Kavil

• Гарантия на оборудование 24 месяца.
• Если точка не идет, анализируем продажи и рассматриваем релокацию.
• Передумали или точка не пошла: выкупим оборудование за 60% от стоимости. Это условие прописано в договоре.
• Роялти 0: кофейня ваша, ежемесячного процента с продаж мы не берем.
• Платить можно частями: Покупка Частинами monobank дает до 24 месяцев под 0%. Часть суммы может покрыть государственный грант «Власна справа» («Собственное дело»), о нем есть отдельная статья о гранте на кофейню.

Kavil строит кофейни самообслуживания с 2020 года, в сети 700+ точек в 7 странах. Как работают точки партнеров и сколько они зарабатывают, читайте в отзывах партнеров.

Как купить кофейню самообслуживания Kavil

1. Оставьте заявку: менеджер посчитает окупаемость для вашего города и покажет кофейню в Zoom.
2. Подписываем договор, и вы вносите предоплату 60%.
3. Собираем кофейню на нашем производстве, а за вас оформляем ФЛП, банковский счет и терминал.
4. Привозим и устанавливаем точку, остаток суммы вы платите при установке. От предоплаты до первой чашки проходит до 30 дней.