Що таке франшиза простими словами і як її купити
Автор: Команда Kavil Coffee · 4 хв читання
Зміст статті
Франшиза це право вести бізнес під чужим брендом і за його правилами. Власник бренду дає назву, технологію й підтримку, а ви вкладаєте свої гроші й ведете точку.
У страхуванні слово «франшиза» означає інше: частину збитку, яку страхова не відшкодовує. Далі йдеться лише про бізнес.
Як працює франшиза: основні слова
| Слово | Що означає |
|---|---|
| Франчайзер | власник бренду, який продає право працювати під ним |
| Франчайзі | той, хто купує це право й веде точку |
| Паушальний внесок | разовий платіж за вхід у мережу |
| Роялті | регулярний платіж франчайзеру, зазвичай відсоток із продажів |
| Маркетинговий збір | регулярний внесок на рекламу мережі |
Платежі в різних мереж різні. Одні беруть усе перелічене, інші лише частину, тому порівнювати варто загальну суму за рік, а не один рядок.
Які бувають франшизи
- Товарна. Ви продаєте товар бренду під його вивіскою.
- Виробнича. Ви виготовляєте товар за чужою технологією й продаєте під чужою назвою.
- Ділова. Ви купуєте право працювати за всією моделлю: назва, правила, навчання. Обладнання часто оплачують окремо. Так працюють багато кафе й магазинів.
- Управлінська. Точку веде команда мережі, а ви отримуєте прибуток. У Kavil управлінська франшиза доступна у Львові, Луцьку й Варшаві за 3 500 ₴ на місяць за точку.
Плюси й мінуси франшизи
| Плюси | Мінуси |
|---|---|
| Готова модель: меню, обладнання, постачання вже хтось перевірив | Працюєте за чужими правилами, змінити можна не все |
| Навчання й підтримка, коли досвіду немає | Залежите від рішень і репутації мережі |
| Людям уже знайома назва, якщо бренд відомий у вашому місті | Платежі мережі зменшують ваш прибуток |
Франшиза не обіцяє прибутку. Вона знімає частину помилок на старті, а місце, витрати й потік людей лишаються вашими.
Як купити франшизу: 6 кроків
- Визначте бюджет разом із запасом на перші місяці, коли продажі ще малі.
- Оберіть формат під цей бюджет і під час, який готові витрачати щотижня.
- Попросіть у мережі всі платежі письмово й порахуйте окупність самі: скільки лишається за місяць після всіх витрат і за скільки місяців ця сума поверне вкладене.
- Поговоріть із партнерами мережі без менеджера поруч. Спитайте, що виявилось дорожчим, ніж обіцяли.
- Прочитайте договір до оплати, бажано з юристом.
- Перевірте місце до оплати: постійте біля нього в різні години й порахуйте людей.
Що перевірити в договорі
- Усі платежі. Разові, щомісячні й ті, що залежать від продажів.
- Постачання. Чи зобов’язані ви купувати сировину в мережі й що буде, якщо купите деінде.
- Строк. На скільки укладено договір і що відбувається після його закінчення.
- Вихід. Чи можна продати точку чи обладнання, кому й за скільки.
- Територія. Чи може мережа відкрити таку саму точку поруч із вашою.
- Гарантія. Який строк і за яких умов вона діє.
Усі ці умови мають бути в письмовому договорі. Якщо вам пропонують домовитись «на словах», це вже привід зупинитись. Питання саме для кав’ярень зібрані в статті 10 питань перед договором.
Приклад: франшиза кав’ярні Kavil
Ось як частина цих питань виглядає на прикладі нашої франшизи кав’ярні самообслуговування:
| Питання | Умова Kavil в Україні |
|---|---|
| Паушальний внесок | немає |
| Роялті | 0, щомісячного відсотка з продажів немає |
| Що купуєте | кав’ярню: у приміщенні від €2 599, на вулиці від €4 599 |
| Встановлення | окремо, €200 за точку |
| Гарантія | 24 місяці в Україні за умови роботи на інгредієнтах Kavil |
| Вихід | викуп обладнання за 60% від вартості, умови в договорі |
| Договір | бачите до оплати |
Щомісячні витрати точки лишаються: оренда, податок ФОП, комісія банку, інгредієнти й телеметрія. Скільки лишається після них, орієнтовно показує калькулятор прибутку: він рахує 19 ₴ чистими з чашки, а своєї оренди туди не вписати. При малому потоці прибуток буде нижчим. Результат кожної точки свій і не гарантований.
Часті питання про франшизу
Що таке франшиза простими словами?
Ви працюєте під чужою назвою за чужими правилами, а власнику бренду платите те, що записано в договорі. Точку зазвичай ведете самі, в управлінській франшизі її веде команда мережі.
Скільки коштує франшиза?
Загальної ціни немає: сума залежить від мережі, формату й обладнання. Рахуйте все разом: вхідний платіж, обладнання, ремонт, першу закупівлю й щомісячні платежі. В Україні кав’ярня Kavil коштує від €2 599 плюс €200 за встановлення, вступного внеску немає. Окремо закладіть першу закупівлю інгредієнтів, оборотні кошти й пошук місця за €300, якщо доручаєте його нам. Цифри інших мереж зібрані в статті франшизи в Україні.
Чим роялті відрізняється від паушального внеску?
Паушальний внесок платять один раз на вході, а роялті регулярно, поки працює точка.
Чи можна купити франшизу без досвіду?
Залежить від мережі, тож спитайте про навчання до договору. У Kavil навчаємо з нуля, а ФОП, банківський рахунок і термінал оформлюємо за вас.
Чи вигідно купувати франшизу?
Вигідно лише тоді, коли після всіх витрат і платежів мережі лишається більше, ніж ви заробили б за цей час і на ці гроші деінде. Порахуйте це на цифрах конкретної мережі й конкретного місця.
Що робити далі
- Випишіть усі платежі мережі, яку розглядаєте, у рядок за рік.
- Якщо дивитесь на каву, порахуйте свій сценарій у калькуляторі прибутку, почніть із 40 чашок на день.
- Залиште номер у формі нижче: менеджер порахує окупність для вашого міста й покаже кав’ярню в Zoom.
