Відкрити кав’ярню самообслуговування в Луцьку

Кав’ярні Луцька: де продається кава з собою

Каву з собою в Луцьку купують там, де люди чекають автобус або поспішають на пари. Багато таких місць на північному сході міста, біля залізничного вокзалу. За кілька хвилин пішки від нього автостанція №1 на Конякіна, Завокзальний ринок і ТЦ «Варшавський». Продавці на ринку приходять раніше за покупців і каву беруть ще до відкриття. Неподалік ТРЦ «ПортCity» на Сухомлинського й житлові квартали за вокзалом, тому людей тут вистачає і в будні, і у вихідні.

У центрі каву беруть на проспекті Волі й біля корпусів ВНУ імені Лесі Українки. Проспектом ходять в офіси й установи, а студенти заходять по каву перед першою парою і на перервах. На канікулах біля корпусів тихіше, і точка там продаватиме менше.

У Старому місті, біля Замку Любарта, на Лесі Українки й майдані Ринок, людно у вихідні та під час фестивалів у замку. У будні тут спокійніше. Ще один напрямок тягнеться вздовж Львівської: там головний корпус ЛНТУ й автостанція №2, а поруч Гнідава та Красне.

Кав’ярня самообслуговування для Луцька: у приміщенні чи на вулиці

Кав’ярні в приміщенні, від €2 599, потрібні близько 0,8 м² і звичайна розетка 220 В. Дощ і мороз їй не страшні. Таку точку ставлять у холі лікарні, в корпусі університету, супермаркеті чи ТРЦ, і погоджувати її треба тільки з власником приміщення. Моделі кавомашин для неї зібрані на сторінці кав’ярні самообслуговування в приміщенні.

За вуличну кав’ярню доведеться заплатити більше, від €4 599, бо це окремий кіоск просто неба. Його ставлять, наприклад, біля автостанції чи Завокзального ринку, а місце треба погодити з містом або домовитися з власником землі. Старе місто входить до історико-культурного заповідника «Старий Луцьк», тому для кіоску біля Замку Любарта погоджень буде більше, ніж деінде. Який вигляд має кіоск і що в нього входить, дивіться на сторінці вуличної кав’ярні самообслуговування.

Де відкрити кав’ярню в Луцьку

Точки з наших кейсів стоять біля входу в будівлю, як в Олександра в Хмельницькому, або в торгових зонах і прохідних коридорах, як у Тараса у Львові. Знайти такі місця можна в будь-якому районі Луцька, від Вишкова до Гнідави.

Якщо місце вже є, скажімо біля супермаркету у вашому кварталі, надішліть нам адресу. Ми безкоштовно оцінимо, чи підійде воно під кав’ярню. Якщо місця ще немає, шукаємо ми, а ви обираєте з того, що покажемо. Наш пошук коштує €300, а платите ви за нього тільки після того, як обрали місце й підписали з орендодавцем договір. На що дивитися, коли оглядаєте місце, підказуємо в чек-листі вибору локації.

Скільки коштує купити й відкрити кав’ярню в Луцьку

Купити кав’ярню в Луцьку можна від €2 599, якщо ставити її в приміщенні, а вуличний кіоск обійдеться від €4 599. За базову ціну ви отримуєте точку, готову до роботи: кіоск із підсвіткою та брендуванням Kavil, кавомашину, платіжний термінал і телеметрію. Скільки вийде підсумком, залежить від моделі кавомашини Saeco чи Jetinno й опцій на кшталт купюрника або власного дизайну кіоску.

Через Monobank оплату можна розтягнути до 24 місяців під 0%. Якщо держава дасть грант на власну справу, кав’ярня може коштувати вам €0. Внесений на старті депозит €500 не згорає, а йде у вартість кав’ярні. Умови гранту розписані у статті про грант на кав’ярню.

Усе, що не залежить від міста, зібрано там, де пояснюємо, як купити кав’ярню самообслуговування.

Що потрібно від вас для запуску

Площа під кав’ярню в приміщенні потрібна невелика, близько 0,8 м², плюс розетка 220 В і підписаний із власником договір оренди. Для вуличної ще знадобиться дозвіл на розміщення. Продажі мають іти через ФОП і ПРРО, а з групою ФОП допоможе розібратися наша стаття.

Точку ми самі доставляємо, монтуємо й показуємо вам, як нею керувати. Потім приїжджати на неї доведеться близько 3 разів на тиждень, на великому потоці частіше, і кожен приїзд займає хвилин п’ятнадцять: досипати зерно й сухе молоко, протерти кавомашину. Коли закінчуються стакани, кришки чи інгредієнти, ми надсилаємо нові Новою поштою, а залишки видно в телефоні заздалегідь. Якщо їздити самому не хочеться, у Луцьку це можна доручити нам, детальніше в розділі про франшизу.

Окупність кав’ярні самообслуговування в Луцьку

На кожній чашці ви заробляєте різницю між собівартістю, близько 17 ₴, і ціною продажу: середній чек у точках Kavil близько 44 ₴. З такою різницею витрати точки закриває приблизно десяток чашок на день. Далі кожна чашка вже йде в плюс. Якщо обслуговування доручите нам, до витрат додадуться 3 500 ₴ на місяць, і чашок для виходу в нуль знадобиться більше.

Найближчий до Луцька кейс у Львові. Тарас поставив там три точки, усі в торгових зонах і прохідних коридорах. Станом на грудень 2024 мережа працювала п’ять місяців і давала йому понад 90 000 ₴ чистими щомісяця. У Хмельницькому Олександр поставив одну точку біля входу. У тому ж грудні її кавомашина робила 55 напоїв на день, і Олександр мав понад 30 000 ₴ чистими за місяць. Окупність у наших кейсах від 4 до 8 місяців.

Франшиза кав’ярні в Луцьку: звичайна чи управлінська

Різниця між ними в тому, хто їздить на точку. У звичайній франшизі це робите ви самі або ваш працівник. В управлінській точку повністю бере на себе наша команда за 3 500 ₴ на місяць, а вам лишається дивитися продажі в телефоні. Управлінська франшиза поки є лише в трьох містах: у Луцьку, Львові й Варшаві.

Решта умов однакова. Обидва варіанти працюють на 0 роялті, тобто щомісячного відсотка з виручки ми не беремо. Обладнання на гарантії 24 місяці за умови роботи на інгредієнтах Kavil. Військовим робимо знижку €100 на кав’ярню. Якщо точка не продаватиме чи ви передумаєте, ми викупимо обладнання за 60% від вартості. Умови викупу записані в договорі.

Скільки продано і що закінчується, показує кабінет на телефоні. Один партнер бачив там 1 329 чашок на 58 145 ₴, які його точка продала за 20 днів травня 2026.

Часті питання про кав’ярню у Луцьку

Читайте також

• Що потрібно, щоб відкрити кав’ярню самообслуговування
• Що входить у франшизу кав’ярні
• Jetinno чи Saeco: яку кавомашину обрати
• Управлінська франшиза: точку обслуговує команда Kavil