Відкрити кав’ярню самообслуговування у Калуші

Кав’ярні Калуша: де купують каву на ходу

Калуш місто невелике, і рахувати тут треба тверезо. Людей на вулицях менше, ніж в Івано-Франківську, тому точка десь між будинками на тихій вулиці продаватиме мало. Зате в малому місті потік збирається в кількох місцях, які знає кожен: ринок, автостанція, великі супермаркети, лікарня. Оренда в Калуші дешевша, ніж в обласному центрі, тож куточок у магазині обходиться недорого.

Першими зранку каву беруть ті, хто кудись їде: чекає автобус на автостанції чи маршрутку на зупинці біля майдану Шептицького. Калуш ще й центр району, тож у будні сюди з довколишніх сіл приїжджають на ринок, до лікарні чи в справах. Такі люди проводять у місті кілька годин і каву беруть по дорозі.

Друга група живе в багатоповерхівках Нового Калуша й Старого міста. Зранку вони виходять на зупинки на вулицях Козоріса, Євшана, Героїв України, а ввечері заходять у супермаркет біля дому. Точка на їхньому маршруті продає тим самим людям щодня.

Є й студенти: Калуський коледж економіки, права та інформаційних технологій, вище професійне училище №7, політехнічний коледж і філія Прикарпатського університету. Біля навчальних корпусів людно з вересня до червня, а влітку там тихо, і це треба закласти в розрахунок. У вихідні люди їдуть в Епіцентр, Айсберг чи на Муніципальний ринок, тож точка в торговому центрі чи на ринку не простоює й у суботу.

Яку кав’ярню ставити у Калуші: в приміщенні чи на вулиці

Обидва формати працюють без продавця: каву готує кавомашина, оплата йде через термінал.

Базова кав’ярня в приміщенні, з кавомашиною Saeco Iperautomatica, коштує від €2 599. Із Saeco Phedra ціна починається від €2 999, а дорожча кавомашина, як-от Jetinno, піднімає суму ще вище. Таку точку ставлять у супермаркеті, у торговому центрі на кшталт Прометея чи Сапфіра, у холі лікарні. Для Калуша з неї часто простіше почати: оренда куточка всередині недорога, а покупці вже зайшли з вулиці. Що можна додати до кіоску, показано на сторінці кав’ярні самообслуговування в приміщенні.

Вулична кав’ярня коштує від €4 599. Це окремий кіоск, якому приміщення не потрібне, тож його ставлять просто неба: біля автостанції, при вході на ринок, на зупинці. На таке місце треба дозвіл міста або договір із власником землі. Обігрів, сигналізацію й інші деталі описано на сторінці вуличної кав’ярні самообслуговування.

Ми радимо спершу знайти місце, а вже потім обирати формат. Буває, що найкраще місце в Калуші виявляється в тамбурі магазину, і тоді вулична кав’ярня просто не потрібна.

Де поставити кав’ярню у Калуші

У маленькому місті вибір місця вирішує більше, ніж у великому, бо людних точок тут кілька, а не кілька десятків. Нижче місця, на які ми дивимось насамперед. Що з цього є біля вашого району, видно на мапі вгорі, якщо натиснути на нього.

Уже бачили вільний кут у магазині чи місце біля зупинки? Надішліть адресу, і ми безкоштовно оцінимо місце. Якщо адреси поки немає, пошук можна доручити нам: покажемо кілька варіантів, де люди ходять щодня, і ви оберете. €300 за пошук ви платите лише тоді, коли місце сподобалось і договір з орендодавцем підписано. Якщо хочете спершу пройтись Калушем самі, скористайтесь нашим чек-листом вибору локації.

Скільки коштує відкрити кав’ярню у Калуші

Найдешевший варіант коштує від €2 599 у приміщенні, вуличний від €4 599. За ці гроші ви отримуєте брендований кіоск із LED-підсвіткою, кавомашину Saeco Iperautomatica, термінал для карток і оплати телефоном, а також телеметрію, яка показує продажі в телефоні. Сума більша, якщо обрати Phedra чи Jetinno, поставити купюрник або замовити свій дизайн кіоску.

Платити все одразу не треба. Monobank дає розстрочку до 24 місяців під 0%, тож суму можна розкласти на рівні щомісячні платежі.

Другий шлях: державний грант, з яким кав’ярня може обійтися вам у €0. При підписанні договору вносите депозит €500, і він не згорає, а йде у вартість кав’ярні. Якщо з першого разу відмовили, пробуємо знову. Як це влаштовано, розписано в статті «Грант від держави на кав’ярню самообслуговування».

Що потрібно для запуску кав’ярні у Калуші

Під кав’ярню в приміщенні досить від 1,5 до 2 м² площі, а живиться вона від розетки 220 В. З власником площі ви підписуєте договір оренди, а для вуличної точки ще отримуєте дозвіл на розміщення. Продавати можна з ФОП і ПРРО. ФОП, рахунок у банку й термінал допомагаємо оформити ми, а яку групу ФОП обрати, пояснено в статті про другу й третю групу.

Кав’ярню збираємо в нашому цеху. Потім привозимо її до Калуша, монтуємо на місці й навчаємо вас усього, що треба, тому досвіду в каві не потрібно.

Догляд за точкою забирає хвилин п’ятнадцять раз на два-три дні: засипати каву й молоко, поставити стакани, протерти. Інгредієнти ми надсилаємо Новою поштою, а відділень у Калуші кілька, тож посилка недалеко. Коли чогось лишається мало, телефон показує це заздалегідь.

Точки, які повністю обслуговує наша команда (управлінська франшиза), поки маємо лише у Львові, Луцьку й Варшаві. У Калуші точку доглядаєте ви самі або людина, якій ви довіряєте.

Окупність кав’ярні самообслуговування у Калуші

Чашка разом зі стаканом коштує вам близько 17 ₴, а середній чек у точках Kavil становить близько 44 ₴. Щоб точка вийшла в нуль, їй досить продавати приблизно 10 чашок на день. Усе, що понад це, ваш прибуток, і скільки його буде, залежить від місця.

Свого кейсу в Калуші в нас поки немає, тому чесно показуємо найближчі. Найближчий кейс партнера у Львові: Тарас поставив три точки в торгових зонах і прохідних коридорах і в грудні 2024, на п’ятому місяці роботи, мав понад 90 000 ₴ чистими на місяць. Але Львів набагато більший за Калуш, тож для порівняння краще підходять кейси з однією точкою. Віктор у Мукачеві продавав 65 напоїв на день і заробляв понад 38 000 ₴ чистими. Олександр у Хмельницькому тримає одну точку біля входу: 55 напоїв на день і понад 30 000 ₴ на місяць. Гроші, вкладені в кав’ярню, ці партнери повернули за строк від 4 до 8 місяців, рахуючи всі наші кейси. Це їхні результати, а не прогноз для Калуша: ваша точка продаватиме стільки, скільки людей проходить повз неї.

Франшиза кав’ярні у Калуші: що ви отримуєте

Кав’ярня після покупки належить вам, а не мережі. Роялті в Kavil 0, тож відсотка з виручки ви нам не віддаєте. На обладнання діє гарантія 24 місяці. Якщо вирішите закрити точку, з будь-якої причини, ми викупимо обладнання за 60% від вартості, умови викупу в договорі.

У телефоні ви бачите продажі кожного дня і те, чого на точці вже мало. Для прикладу: у травні 2026 одна точка партнера за 20 днів продала 1 329 чашок на 58 145 ₴, і власник бачив кожен день окремо.

Військовим кав’ярня обходиться на €100 дешевше.

Часті питання про кав’ярню у Калуші