Відкрити кав’ярню самообслуговування у Звягелі

Кав’ярні Звягеля: де місто купує каву на ходу

Звягель невеликий, тут живе близько 55 тисяч людей. До 2022 року місто називалось Новоград-Волинський, і багато хто досі шукає «кав’ярня Новоград-Волинський». Людей повз точку тут пройде менше, ніж у Житомирі, але й оренда нижча. Людних місць у місті небагато, і щоденні маршрути багатьох городян сходяться біля тих самих кількох адрес.

Їх легко перелічити: Старий базар, де торгують з раннього ранку, автовокзал «Звягель», вулиці Житомирська й Героїв Майдану, якими йдуть у центр, і супермаркети.

Хто тут купує каву з собою? Продавці й покупці на базарі, водії, люди, що чекають автобус, студенти медичного та політехнічного коледжів, відвідувачі лікарні. Зал зі столиками їм ні до чого, вони беруть гарячий стакан за дві хвилини й платять карткою.

Яку кав’ярню взяти: в приміщення чи на вулицю

Для Звягеля найчастіше підходить кав’ярня в приміщенні. Вона коштує від €2 599 і стоїть там, де люди вже всередині: у супермаркеті, торговому центрі, холі лікарні чи коледжу. Площа потрібна маленька, а погода продажам не заважає. У цю суму входить базова кавомашина Saeco Iperautomatica. Комплектація з Saeco Phedra коштує від €2 999. Можна взяти й дорожчу кавомашину, як-от Jetinno. Подробиці на сторінці кав’ярні самообслуговування в приміщенні.

Вулична кав’ярня коштує від €4 599. Це окремий кіоск, якому не потрібне приміщення, тому його ставлять біля автовокзалу, на базарі чи на зупинці. Для нього треба погодити місце: дозвіл міста або договір з власником землі. Як кіоск утримує тепло взимку і що ще в ньому є, дивіться на сторінці вуличної кав’ярні самообслуговування.

Ми не радимо обирати формат заздалегідь. Спочатку знаходимо місце, де ходять люди, а потім вирішуємо, що там стане краще.

Де поставити кав’ярню у Звягелі

У місті такого розміру помилка з місцем коштує дорожче, ніж у великому: другої такої ж вулиці поруч може не бути. Тому дивимось, куди люди ходять щодня, а не раз на тиждень. Ось місця, з яких ми б почали. Що є біля вашого дому, покаже мапа вгорі, якщо натиснути на свій район.

Ви вже маєте на прикметі місце біля базару чи в магазині під домом? Надішліть адресу, і ми безкоштовно оцінимо місце. Якщо адреси ще немає, знайдемо кілька варіантів, де щодня ходять люди, і ви оберете. Пошук коштує €300, а платите ви лише після того, як місце сподобалось і договір з орендодавцем підписано. Якщо підете дивитися приміщення самі, роздрукуйте наш чек-лист вибору локації.

Скільки коштує відкрити кав’ярню у Звягелі

Найдешевший варіант для Звягеля, кав’ярня в приміщенні, стоїть від €2 599, вулична від €4 599. У базову ціну входять брендований кіоск із підсвіткою, кавомашина Saeco Iperautomatica, термінал для оплати карткою й телефоном і телеметрія, яка показує продажі в телефоні. Більше ви заплатите, якщо оберете іншу кавомашину або додасте опції, наприклад купюрник чи власний дизайн кіоску.

Кав’ярню ми привозимо у Звягель, монтуємо й навчаємо вас нею користуватися.

Всю суму одразу платити не обов’язково. Monobank розбиває оплату на частини: розстрочка до 24 місяців під 0%. Є й державний грант, з яким кав’ярня може коштувати вам €0. Коли підписуєте договір, вносите депозит €500: він не згорає, а йде у вартість кав’ярні. Як отримати грант, ми розписали в статті «Грант від держави на кав’ярню самообслуговування».

Що потрібно для запуску кав’ярні

Для точки в приміщенні досить від 1,5 до 2 м² і звичайної розетки 220 В. Ви підписуєте договір оренди з власником місця, а для вуличної кав’ярні ще погоджуєте розміщення. Продавати можна з ФОП і ПРРО: реєстрацію ФОП, рахунок у банку й термінал ми оформимо разом з вами. Обрати між другою й третьою групою ФОП допоможе наша стаття про групи ФОП.

Досвід у кавовому бізнесі не потрібен. Кав’ярню збираємо в нашому цеху, а все, що треба знати, пояснюємо на навчанні.

Їздити до точки доведеться раз на два-три дні, і це хвилин п’ятнадцять: долити й досипати інгредієнти та забрати виторг. Зерно, молоко й стакани ми надсилаємо Новою поштою, а скільки їх лишилось, видно в телефоні заздалегідь.

Окупність кав’ярні самообслуговування у Звягелі

Чашка кави разом зі стаканом коштує вам близько 17 ₴, а платять за неї в точках Kavil у середньому близько 44 ₴. Приблизно з 10 чашок на день точка перестає бути збитковою. Усе, що продано понад це, ваш прибуток, і скільки його буде, залежить насамперед від місця.

Власного кейсу у Звягелі в нас поки немає, тому чесно покажемо найближчі. Найближчий кейс партнера у Хмельницькому: Олександр поставив одну точку біля входу, і в грудні 2024, на восьмому місяці роботи, вона продавала 55 напоїв на день і приносила понад 30 000 ₴ чистого прибутку на місяць. Хмельницький більший за Звягель, тому цю цифру не варто переносити напряму. Вона показує, як працює одна точка на прохідному місці.

Далі від Звягеля кейси більші. У Львові Тарас тримає три точки в торгових зонах і прохідних коридорах і в грудні 2024 мав понад 90 000 ₴ чистого прибутку на місяць. В Умані Владислав з двома точками в приміщеннях з постійним потоком заробляв тоді понад 75 000 ₴ чистими на місяць. Партнерам із цих кейсів гроші за кав’ярню повернулися за час від 4 до 8 місяців. Скільки продаватиме саме ваше місце, порахуйте в калькуляторі нижче.

Франшиза кав’ярні у Звягелі: що ви отримуєте

За франшизою Kavil кав’ярня у Звягелі стає вашою власністю, а частки з виручки ми не просимо: роялті 0. На обладнання діє гарантія 24 місяці. Якщо кав’ярня перестане вам бути потрібною з будь-якої причини, ми викупимо обладнання за 60% від вартості, і ці умови записані в договорі.

Кабінет телеметрії показує, скільки чашок продано за день і що на точці закінчується. Скажімо, точка одного з партнерів за 20 днів травня 2026 продала 1 329 чашок на 58 145 ₴, і кожен із цих днів він бачив у кабінеті окремо.

Для військових є знижка €100 на кав’ярню.

Точку у Звягелі ви обслуговуєте самі. Управлінська франшиза, коли все робить наша команда, поки є лише у Львові, Луцьку та Варшаві.

Часті питання про кав’ярню у Звягелі