Харків · кав’ярня самообслуговування
Відкрити кав’ярню самообслуговування в Харкові
Ставимо кав’ярню під ключ: кіоск, кавомашину, термінал для оплати й телеметрію. До першої чашки минає до 30 днів від оплати. Спочатку підписуємо договір, потім ви платите.
Пошук локації €300: платите, лише коли місце сподобалось і договір з орендодавцем підписано. Передплати немає.
Натисніть на свій район: покажемо, що є в радіусі 1 км.
Великі потоки
- Метро 30
- ТРЦ 51
- ВНЗ і коледжі 123
- Ринки 54
- Вокзали й автостанції 32
- Лікарні 87
- Офісні центри 49
- Парки 82
Біля дому, у кожному районі
- Супермаркети 219
- Магазини біля дому 571
- Пошта й Нова пошта 275
- АЗС 201
- Автомийки 145
- Аптеки 558
- Банки й банкомати 488
- Школи й садочки 494
- Кафе й фастфуд 904
- Зупинки транспорту 1065
Точки на мапі: © учасники OpenStreetMap (ODbL), жовтень 2026. Лічимо об’єкти, а не заклади, тож в одного університету буває кілька корпусів.
12 заявокіз Харкова вже в нашій базі. Найкраще місце біля метро дістанеться тому, хто першим підпише оренду
1,42 млнмешканців, оцінка Держстату на 1 січня 2022 року
≈10чашок на день покривають витрати однієї точки
від €2 599кав’ярня в приміщенні, вулична від €4 599
до 30 дніввід оплати до першої проданої чашки
Підберемо локаціюПошук локації €300: платите, лише коли місце сподобалось і договір з орендодавцем підписано. Передплати немає.→
Як заробляють партнери Kavil
Кейси партнерів із цифрами, найближчі до Харкова
Цифри партнерів на момент підготовки кейсів, грудень 2024. Чистий прибуток. Результат кожної точки свій.
Кав’ярні Харкова: де каву купують на ходу
У Харкові каву з собою купують там, де люди пересідають, чекають або поспішають на роботу й пари. Метро має 30 станцій на трьох лініях і щодня везе людей із Салтівки, Олексіївки, ХТЗ і Холодної Гори до центру. Біля виходів зі станцій і в переходах кава потрібна з самого ранку.
Другий потік дають студенти. ХНУ імені Каразіна, ХПІ, ХАІ, медичний, фармацевтичний і юридичний університети: біля корпусів п’ють каву між парами. Середній чек у точках Kavil близько 44 ₴, студенту це по кишені.
Ще один потік у ринків і торгових центрів. На Барабашово, Центральному й Олексіївському ринках люди проводять по кілька годин. У «Нікольському», «Французькому бульварі», Ave Plaza чи «Каравані» кав’ярню ставлять біля входу або фудкорту, повз які проходять усі відвідувачі.
Який формат обрати для Харкова
Кав’ярня в приміщенні коштує від €2 599. Її ставлять у ТРЦ, біля входу в супермаркет, в університеті, лікарні чи бізнес-центрі. Потрібно від 1,5 до 2 м² і розетка 220 В, погода їй не заважає. Детальніше про кав’ярню самообслуговування в приміщенні.
Вулична кав’ярня коштує від €4 599. Це окремий кіоск біля виходу з метро, на зупинці, біля ринку чи в парку. Для неї потрібен дозвіл на розміщення від міста або договір із власником ділянки. Детальніше про вуличну кав’ярню самообслуговування.
Приміщення дешевше на старті й вимагає менше погоджень. Вулиця має сенс, коли вже знайдене сильне місце біля метро чи ринку.
Де поставити кав’ярню в Харкові
Найбільше заробляють точки в прохідних місцях. У наших кейсах це торгова зона, вхід у будівлю або коридор, яким люди ходять цілий день. На мапі вгорі такі місця є в кожному районі Харкова, а не лише в центрі: натисніть на свій, щоб побачити, що є поруч.
Біля метро
Університет, Наукова, Захисників України, Південний вокзал, Майдан Конституції. Біля виходу ставлять вуличну кав’ярню, у переході кав’ярню в приміщенні.
Біля університетів
Каразіна на майдані Свободи, ХПІ, ХАІ, медичний університет на проспекті Науки. Каву тут п’ють з першої пари до останньої.
ТРЦ
«Нікольський», «Французький бульвар», Ave Plaza, «Караван», «Дафі». Найкраще місце біля входу або фудкорту.
Ринки
Барабашово, Центральний, Олексіївський, ринок на Холодній Горі. Тут годинами стоять і продавці, і покупці.
Біля дому
Салтівка, Олексіївка, ХТЗ, Холодна Гора: у кожному районі є супермаркети, магазини, зупинки й відділення Нової пошти. Повз точку біля дому щодня йдуть ті самі люди, і вони стають постійними покупцями.
Центр
Сумська й Пушкінська: офіси, кафе й люди, які ходять пішки.
Якщо місце вже є на прикметі, надішліть адресу, і ми безкоштовно його оцінимо. Якщо немає, підбираємо разом із вами. Пропонуємо варіанти з постійним потоком людей, ви обираєте, підписуєте договір з орендодавцем, і лише тоді платите за пошук €300. Що перевірити самостійно, ми розписали в чек-листі вибору локації.
Підібрати локацію в Харкові →Скільки коштує відкрити кав’ярню в Харкові
Кав’ярня в приміщенні коштує від €2 599, вулична від €4 599. У базову комплектацію входять кіоск із підсвіткою й фірмовим оформленням, кавомашина, термінал для оплати карткою й телефоном і телеметрія. Ціна «від» указана з кавомашиною Saeco; з Jetinno, купюрником, монетником чи власним дизайном кіоску сума буде більшою. Ми доставляємо точку, монтуємо її й навчаємо вас.
Усю суму одразу платити не обов’язково. Monobank дає розстрочку до 24 місяців під 0%. Через державний грант кав’ярня може коштувати вам €0: ви вносите депозит €500, і він іде у вартість кав’ярні, а не згорає. Як це працює, пояснюємо в статті про грант на кав’ярню.
Що потрібно для запуску
Для кав’ярні в приміщенні вистачить від 1,5 до 2 м², розетки 220 В і договору з власником площі. Для вуличної ще потрібен дозвіл на розміщення. Щоб легально приймати оплату, потрібні ФОП і ПРРО, про вибір групи є окрема стаття.
Обслуговування займає хвилин п’ятнадцять раз на два-три дні: досипати каву й молоко, поставити стакани, почистити машину. Каву, молоко, стакани й кришки привозимо, коли вони закінчуються, а залишки ви бачите в телефоні.
Окупність кав’ярні самообслуговування в Харкові
Чашка коштує вам близько 17 ₴, а продаєте ви її в середньому за 44 ₴. Щоб покрити витрати точки, вистачає приблизно 10 чашок на день. Скільки буде понад це, залежить від місця.
Ось як працюють точки наших партнерів (грудень 2024, чистий прибуток). Богдан в Одесі продає 80 напоїв на день з однієї точки біля входу й заробляє понад 45 000 ₴ на місяць. Олександр у Кам’янському продає 50 напоїв у вхідній зоні будівлі й має понад 28 000 ₴. За кейсами партнерів окупність виходила від 4 до 8 місяців.
Оцінка за кейсами партнерів
Чистий прибуток на місяць, приблизно33 700 ₴
Рахуємо так, як заробили партнери у грудні 2024: від 50 до 80 напоїв на день давали від 28 000 до 45 000 ₴ чистого. Беззбитковість близько 10 чашок на день. Результат кожної точки свій.
Франшиза кав’ярні в Харкові: що ви отримуєте
0 роялті: відсотка з ваших продажів ми не забираємо. На обладнання гарантія 24 місяці. Якщо передумаєте або точка не піде, викупимо обладнання за 60% від вартості, умови в договорі.
Продажі й залишки видно в телефоні по кожному дню. Так один із партнерів бачив, що його перша точка за 20 днів травня продала 1 329 чашок на 58 145 ₴.
Управлінську франшизу, коли точку обслуговує наша команда, поки маємо у Львові, Луцьку й Варшаві. У Харкові точку обслуговуєте самі або наймаєте людину. Військовим даємо знижку €100 на кав’ярню.
Часті питання про кав’ярню в Харкові
Скільки коштує відкрити кав’ярню самообслуговування в Харкові?
Від €2 599 за кав’ярню в приміщенні і від €4 599 за вуличну. Встановлення по всій Україні окремо: €200. Можна взяти розстрочку Monobank до 24 місяців під 0% або відкрити кав’ярню через державний грант.
Чи є вступний (паушальний) внесок?
Ні, вступного (паушального) внеску немає.
Чи можна поставити кав’ярню біля свого дому?
Так, якщо поруч є потік людей: зупинка, супермаркет, магазин, відділення Нової пошти чи АЗС. Натисніть на мапі вгорі свій район, і побачите, скільки таких місць у радіусі 1 км. Маєте конкретне місце на прикметі? Надішліть адресу, і ми безкоштовно його оцінимо. Якщо місця ще немає, підберемо його ми, а договір з орендодавцем підписуєте ви.
Чи можна купити готову кав’ярню в Харкові?
Так. Ви купуєте кав’ярню під ключ: кіоск, кавомашину, термінал і телеметрію. Ми доставляємо її, монтуємо й навчаємо вас, а від оплати до першої чашки минає до 30 днів.
Хто шукає місце для кав’ярні?
Можемо ми. Пропонуємо місця з постійним потоком людей, ви обираєте, підписуєте договір з орендодавцем і лише тоді платите за пошук, це €300. Передплати немає.
Чи можна поставити кав’ярню біля метро?
Біля виходу з метро ставлять вуличну кав’ярню, для неї потрібен дозвіл на розміщення. У підземному переході чи торговій галереї підійде кав’ярня в приміщенні за договором із власником площі.
Чи можна взяти кав’ярню в оренду?
Ні, кав’ярні в оренду ми не здаємо: ви купуєте точку, і вона ваша. Почати без усієї суми допоможуть розстрочка Monobank до 24 місяців під 0% або державний грант.
Скільки чашок треба продавати, щоб окупитися?
Приблизно 10 чашок на день покривають витрати точки. У кейсах наших партнерів окупність була від 4 до 8 місяців.
Чи можна почати без усієї суми одразу?
Так. Monobank розстрочує оплату до 24 місяців під 0%, а через державний грант кав’ярня може коштувати вам €0: депозит €500 іде у вартість кав’ярні.
Що буде, якщо точка не піде?
Викупимо обладнання за 60% від вартості. Це діє, навіть якщо ви просто передумали, умови в договорі.
Читайте також
Підбір локації
Підібрати локацію в Харкові
Пошук локації €300: платите, лише коли місце сподобалось і договір з орендодавцем підписано. Передплати немає.
Маєте місце на прикметі? Вкажіть адресу, і ми безкоштовно його оцінимо.
Інші міста поруч