Харьков · кофейня самообслуживания
Открыть кофейню самообслуживания в Харькове
Ставим кофейню под ключ: киоск, кофемашину, терминал для оплаты и телеметрию. До первой чашки проходит до 30 дней от оплаты. Сначала подписываем договор, потом вы платите.
Поиск локации €300: платите, только когда место понравилось и договор с арендодателем подписан. Предоплаты нет.
Нажмите на свой район: покажем, что есть в радиусе 1 км.
Большие потоки
- Метро 30
- ТРЦ 51
- Вузы и колледжи 123
- Рынки 54
- Вокзалы и автостанции 32
- Больницы 87
- Офисные центры 49
- Парки 82
Возле дома, в каждом районе
- Супермаркеты 219
- Магазины у дома 571
- Почта и Новая почта 275
- АЗС 201
- Автомойки 145
- Аптеки 558
- Банки и банкоматы 488
- Школы и детсады 494
- Кафе и фастфуд 904
- Остановки транспорта 1065
Точки на карте: © участники OpenStreetMap (ODbL), октябрь 2026. Считаем объекты, а не заведения, поэтому у одного университета бывает несколько корпусов.
12 заявокиз Харькова уже в нашей базе. Лучшее место у метро достанется тому, кто первым подпишет аренду
1,42 млнжителей, оценка Госстата на 1 января 2022 года
≈10чашек в день покрывают расходы одной точки
от €2 599кофейня в помещении, уличная от €4 599
до 30 днейот оплаты до первой проданной чашки
Подберем локациюПоиск локации €300: платите, только когда место понравилось и договор с арендодателем подписан. Предоплаты нет.→
Как зарабатывают партнеры Kavil
Кейсы партнеров с цифрами недалеко от Харькова
Цифры партнеров на момент подготовки кейсов, декабрь 2024. Чистая прибыль. Результат у каждой точки свой.
Кофейни Харькова: где покупают кофе на ходу
В Харькове кофе с собой покупают там, где люди пересаживаются, ждут или спешат на работу и пары. В метро 30 станций на трех линиях, и каждый день оно везет людей с Салтовки, Алексеевки, ХТЗ и Холодной Горы в центр. У выходов со станций и в переходах кофе на вынос нужен с самого утра.
Второй поток дают студенты. ХНУ имени Каразина, ХПИ, ХАИ, медицинский, фармацевтический и юридический университеты: у корпусов пьют кофе между парами. Средний чек в точках Kavil около 44 ₴, студенту это по карману.
Еще один поток у рынков и торговых центров. На Барабашово, Центральном и Алексеевском рынках люди проводят по несколько часов. В «Никольском», «Французском бульваре», Ave Plaza или «Караване» кофейню ставят у входа или фудкорта, мимо которых проходят все посетители.
Какой формат выбрать для Харькова
Кофейня в помещении стоит от €2 599. Ее ставят в ТРЦ, у входа в супермаркет, в университете, больнице или бизнес-центре. Нужно от 1,5 до 2 м² и розетка 220 В, погода ей не мешает. Подробнее о кофейне самообслуживания в помещении.
Уличная кофейня стоит от €4 599. Это отдельный киоск у выхода из метро, на остановке, возле рынка или в парке. Для нее нужно разрешение на размещение от города или договор с владельцем участка. Подробнее об уличной кофейне самообслуживания.
Помещение дешевле на старте и требует меньше согласований. Улица имеет смысл, когда уже найдено сильное место у метро или рынка.
Где поставить кофейню в Харькове
Больше всего зарабатывают точки в проходных местах. В наших кейсах это торговая зона, вход в здание или коридор, по которому люди ходят целый день. На карте вверху такие места есть в каждом районе Харькова, а не только в центре: нажмите на свой, чтобы увидеть, что есть рядом.
У метро
Университет, Научная, Защитников Украины, Южный вокзал, Майдан Конституции. У выхода ставят уличную кофейню, в переходе кофейню в помещении.
У университетов
Каразина на площади Свободы, ХПИ, ХАИ, медицинский университет на проспекте Науки. Кофе здесь пьют с первой пары до последней.
ТРЦ
«Никольский», «Французский бульвар», Ave Plaza, «Караван», «Дафи». Лучшее место у входа или фудкорта.
Рынки
Барабашово, Центральный, Алексеевский, рынок на Холодной Горе. Здесь часами стоят и продавцы, и покупатели.
Возле дома
Салтовка, Алексеевка, ХТЗ, Холодная Гора: в каждом районе есть супермаркеты, магазины, остановки и отделения Новой почты. Мимо точки возле дома каждый день идут одни и те же люди, и они становятся постоянными покупателями.
Центр
Сумская и Пушкинская: офисы, кафе и люди, которые ходят пешком. Если ищете, где открыть кофейню в центре Харькова, начинайте отсюда.
Если место уже есть на примете, пришлите адрес, и мы бесплатно его оценим. Если нет, подбираем вместе с вами. Предлагаем варианты с постоянным потоком людей, вы выбираете, подписываете договор с арендодателем, и только тогда платите за поиск €300. Что проверить самостоятельно, мы расписали в чек-листе выбора локации.
Подобрать локацию в Харькове →Сколько стоит открыть кофейню в Харькове
Кофейня в помещении стоит от €2 599, уличная от €4 599. В базовую комплектацию входят киоск с подсветкой и фирменным оформлением, кофемашина, терминал для оплаты картой и телефоном и телеметрия. Цена «от» указана с кофемашиной Saeco; с Jetinno, купюроприемником, монетоприемником или собственным дизайном киоска сумма будет больше. Мы доставляем точку, монтируем ее и обучаем вас.
Всю сумму сразу платить не обязательно. Monobank дает рассрочку до 24 месяцев под 0%. Через государственный грант кофейня может обойтись вам в €0: вы вносите депозит €500, и он идет в стоимость кофейни, а не сгорает. Как это работает, объясняем в статье о гранте на кофейню.
Что нужно для запуска
Для кофейни в помещении хватит от 1,5 до 2 м², розетки 220 В и договора с владельцем площади. Для уличной еще нужно разрешение на размещение. Чтобы легально принимать оплату, нужны ФЛП и ПРРО, о выборе группы есть отдельная статья.
Обслуживание занимает минут пятнадцать раз в два-три дня: досыпать кофе и молоко, поставить стаканы, почистить машину. Кофе, молоко, стаканы и крышки привозим, когда они заканчиваются, а остатки вы видите в телефоне.
Окупаемость кофейни самообслуживания в Харькове
Чашка обходится вам примерно в 17 ₴, а продаете вы ее в среднем за 44 ₴. Чтобы покрыть расходы точки, хватает примерно 10 чашек в день. Сколько будет сверх этого, зависит от места.
Вот как работают точки наших партнеров (декабрь 2024, чистая прибыль). Богдан в Одессе продает 80 напитков в день с одной точки у входа и зарабатывает больше 45 000 ₴ в месяц. Александр в Каменском продает 50 напитков во входной зоне здания и получает больше 28 000 ₴. По кейсам партнеров окупаемость выходила от 4 до 8 месяцев.
Оценка по кейсам партнеров
Чистая прибыль в месяц, примерно33 700 ₴
Считаем так, как заработали партнеры в декабре 2024: от 50 до 80 напитков в день давали от 28 000 до 45 000 ₴ чистыми. Безубыточность около 10 чашек в день. Результат у каждой точки свой.
Франшиза кофейни в Харькове: что вы получаете
0 роялти: процент с ваших продаж мы не забираем. На оборудование гарантия 24 месяца. Если передумаете или точка не пойдет, выкупим оборудование за 60% от стоимости, условия в договоре.
Продажи и остатки видно в телефоне по каждому дню. Так один из партнеров видел, что его первая точка за 20 дней мая продала 1 329 чашек на 58 145 ₴.
Управленческую франшизу, когда точку обслуживает наша команда, пока имеем во Львове, Луцке и Варшаве. В Харькове точку обслуживаете сами или нанимаете человека.
Военным даем скидку €100 на кофейню.
Частые вопросы о кофейне в Харькове
Сколько стоит открыть кофейню самообслуживания в Харькове?
От €2 599 за кофейню в помещении и от €4 599 за уличную. Установка по всей Украине отдельно: €200. Можно взять рассрочку Monobank до 24 месяцев под 0% или открыть кофейню через государственный грант.
Есть ли вступительный (паушальный) взнос?
Нет, вступительного (паушального) взноса нет.
Можно ли поставить кофейню возле своего дома?
Да, если рядом есть поток людей: остановка, супермаркет, магазин, отделение Новой почты или АЗС. Нажмите на карте вверху свой район, и увидите, сколько таких мест в радиусе 1 км. Есть конкретное место на примете? Пришлите адрес, и мы бесплатно его оценим. Если места еще нет, подберем его мы, а договор с арендодателем подписываете вы.
Можно ли купить готовую кофейню в Харькове?
Да. Вы покупаете кофейню под ключ: киоск, кофемашину, терминал и телеметрию. Мы доставляем ее, монтируем и обучаем вас, а от оплаты до первой чашки проходит до 30 дней.
Кто ищет место для кофейни?
Можем мы. Предлагаем места с постоянным потоком людей, вы выбираете, подписываете договор с арендодателем и только тогда платите за поиск, это €300. Предоплаты нет.
Можно ли поставить кофейню у метро?
У выхода из метро ставят уличную кофейню, для нее нужно разрешение на размещение. В подземном переходе или торговой галерее подойдет кофейня в помещении по договору с владельцем площади.
Можно ли взять кофейню самообслуживания в аренду?
Нет, кофейни в аренду мы не сдаем: вы покупаете точку, и она ваша. Начать без всей суммы помогут рассрочка Monobank до 24 месяцев под 0% или государственный грант.
Сколько чашек нужно продавать, чтобы окупиться?
Примерно 10 чашек в день покрывают расходы точки. В кейсах наших партнеров окупаемость была от 4 до 8 месяцев.
Можно ли начать без всей суммы сразу?
Да. Monobank рассрочит оплату до 24 месяцев под 0%, а через государственный грант кофейня может обойтись вам в €0: депозит €500 идет в стоимость кофейни.
Что будет, если точка не пойдет?
Выкупим оборудование за 60% от стоимости. Это действует, даже если вы просто передумали, условия в договоре.
Читайте также
Подбор локации
Подобрать локацию в Харькове
Поиск локации €300: платите, только когда место понравилось и договор с арендодателем подписан. Предоплаты нет.
Есть место на примете? Укажите адрес, и мы бесплатно его оценим.
Другие города рядом