Открыть кофейню самообслуживания в Кривом Роге

Кофейни Кривого Рога: кофе пьют по дороге

Кривой Рог вытянулся вдоль Ингульца и Саксагани на 66,1 км, и по длине его называют самым длинным городом Европы. Поэтому дорога на работу или учебу здесь часто долгая. Многим приходится ехать в другой район, с пересадкой и ожиданием на остановке, и кофе в такую дорогу удобно брать с собой.

Через несколько районов города идет скоростной трамвай, его здесь еще называют метротрамом. Утром на станциях и у выходов из них людно, а времени до вагона мало. Зал и бариста таким покупателям ни к чему: им нужно быстро взять кофе и приложить карту.

Другие покупатели живут рядом с точкой. В Кривом Роге семь районов, и в каждом есть свои супермаркеты, магазины у домов, аптеки и отделения Новой почты. Туда люди ходят каждый день, поэтому у точки возле такого места постоянные клиенты, а не случайные.

Есть еще студенты. Возле корпусов Криворожского национального университета и педагогического университета людно с утра до обеда, но летом студентов заметно меньше, и это нужно учитывать, когда считаете продажи на год.

Кофейня в помещении или на улице: что ставить в Кривом Роге

Мы продаем два формата, и оба работают без персонала: кофе готовит кофемашина, а покупатель платит сам.

Кофейня самообслуживания в помещении стоит от €2 599. Ее ставят в супермаркете, торговом центре, холле больницы, вокзала или бизнес-центра. Занимает она от 1,5 до 2 м² и включается в обычную розетку. Погода ей не мешает, потому что покупатели уже внутри, и для старта с меньшими расходами это самый простой путь.

Уличная кофейня обойдется от €4 599: это отдельный киоск, которому помещение не нужно. Ее логично ставить там, где поток людей идет мимо, а не заходит внутрь: у остановки, выхода с метротрама или автостанции. Для уличной точки нужно разрешение города на размещение или договор с владельцем земли, поэтому сроки согласования лучше заложить сразу.

Какой формат брать, решает место. Сначала смотрим, где и когда ходят люди, а уже потом выбираем, что туда поставить.

Где поставить кофейню в Кривом Роге

Город длинный, так что выбирать точку «вообще по Кривому Рогу» нет смысла: искать нужно в своем районе, возле того, что собирает людей каждый день. Ниже места, с которых мы начинаем поиск. Нажмите на карте вверху свой район, и увидите, что из этого есть рядом.

Уже присмотрели место, например угол в супермаркете возле дома или площадку у станции метротрама? Пришлите адрес, и мы бесплатно оценим место. Если адреса пока нет, подберем несколько вариантов, где постоянно ходят люди, а вы выберете. За поиск берем €300, но только после того, как место вам понравилось и вы подписали договор с арендодателем. Прежде чем ехать смотреть локацию, загляните в наш чек-лист выбора места: там расписано, что считать на месте.

Сколько стоит открыть кофейню в Кривом Роге

Цена начинается с €2 599 за точку под крышей и с €4 599 за отдельный уличный киоск. В базовую кофейню в помещении за €2 599 входят брендированный киоск с LED-подсветкой, кофемашина Saeco Iperautomatica, терминал для оплаты картой и телефоном и телеметрия, через которую видно продажи. С кофемашиной Phedra кофейня будет стоить от €2 999. Более дорогая кофемашина, например Jetinno, купюроприемник или собственный дизайн киоска тоже поднимают цену.

Купить кофейню в Кривом Роге можно не только одним платежом. Monobank оформляет рассрочку до 24 месяцев под 0%. Есть и вариант с государственным грантом: если его одобрят, кофейня может обойтись вам в €0. Депозит €500 вносите при подписании договора; он не сгорает, а идет в стоимость кофейни. Не дали грант с первой попытки, подаем документы еще раз. Как это устроено, расписали в статье «Грант от государства на кофейню самообслуживания».

Что нужно для запуска кофейни

С вашей стороны нужно место и подписанный договор аренды с владельцем площади. Для уличного киоска добавляется согласование размещения с городом или владельцем земли. Для легальной продажи понадобятся ФЛП и ПРРО. ФЛП, банковский счет и терминал мы помогаем оформить, а о разнице между второй и третьей группой есть отдельная статья о выборе группы ФЛП.

Когда договор подписан, дальше работаем мы. Кофейню собираем в нашем цеху, привозим, монтируем и обучаем вас, так что опыт в кофейном бизнесе не нужен.

Сама точка отнимает немного времени: минут пятнадцать раз в два-три дня, чтобы засыпать кофе, молоко и стаканы и забрать выручку. Сколько чего осталось, видно в телефоне заранее, а новые ингредиенты приходят Новой почтой.

Обслуживание точки нашей командой, так называемую управленческую франшизу, пока предлагаем только во Львове, Луцке и Варшаве. В Кривом Роге точку обслуживаете вы или человек, которому вы это поручите.

Окупаемость кофейни самообслуживания в Кривом Роге

Считать окупаемость лучше от себестоимости: чашка со стаканом обходится вам примерно в 17 ₴, а средний чек в точках Kavil около 44 ₴. Чтобы покрыть расходы точки, достаточно продавать около 10 чашек в день. Все, что продано сверх этого, остается вам прибылью, и сколько будет таких чашек, зависит прежде всего от места.

Своего кейса партнера в Кривом Роге у нас пока нет, поэтому показываем ближайшие. Ближайший кейс партнера в Каменском: Александр поставил одну точку во входной зоне здания, в декабре 2024 года она продавала 50 напитков в день и давала больше 28 000 ₴ чистой прибыли в месяц, а работала тогда седьмой месяц. Дальше Умань: у Владислава были две точки в помещениях с постоянным потоком людей, и через пять месяцев работы он получал больше 75 000 ₴ чистыми в месяц. Это результаты конкретных партнеров в их городах, а не обещание для Кривого Рога. В наших кейсах вложенное возвращалось за срок от 4 до 8 месяцев.

Франшиза кофейни в Кривом Роге: что вы получаете

Франшиза Kavil означает, что вы покупаете готовый кофейный бизнес и он ваш. Роялти 0: каждый месяц отдавать нам процент с продаж не нужно. На оборудование действует гарантия 24 месяца.

Если дело не пойдет или вы просто передумаете, мы выкупим оборудование за 60% от стоимости. Причина значения не имеет, условия выкупа прописываем в договоре.

Для военных кофейня стоит на €100 меньше.

В кабинете телеметрии на телефоне видно продажи за каждый день и то, чего на точке осталось мало. Для примера: в мае 2026 года одна точка партнера за 20 дней продала 1 329 чашек на 58 145 ₴, и владелец видел цифру за каждый день отдельно, не выезжая к кофейне.

Частые вопросы о кофейне в Кривом Роге