Відкрити кав’ярню самообслуговування у Борисполі

Кав’ярні Борисполя: скільки тут покупців насправді

У Борисполі близько 64 тисяч мешканців. Поставити кіоск на випадковій вулиці й чекати черги тут не вийде: покупців на точку дає лише місце, повз яке місто ходить щодня.

Таких місць кілька, і місцеві їх знають: Центральний ринок, автостанція, великі супермаркети й зупинки на Київському Шляху, головній вулиці міста. Багато хто щодня їздить на роботу до Києва трасою, виходить з дому рано й каву бере вже дорогою.

Оренда метра-двох біля входу в магазин тут дешевша, ніж у Києві. Хто першим поставить кіоск біля ринку чи автостанції, до того покупці й звикають.

Тому в Борисполі ми радимо спершу вибирати місце, а вже під нього формат.

Приміщення чи вулиця: який формат обрати в Борисполі

Кав’ярня в приміщенні коштує від €2 599. Їй потрібен куток під дахом там, куди люди й так заходять: вестибюль супермаркету, торговий центр, хол лікарні. Світло, тепло й охорона в будівлі вже є, тож витрат менше. Подробиці на сторінці кав’ярні самообслуговування в приміщенні.

Вулична кав’ярня, від €4 599, стоїть окремим кіоском. Вона підходить для ринку, автостанції чи зупинки, де будівлі поруч немає або власник не пускає всередину. Тут доведеться домовитись із власником землі чи взяти дозвіл міста на розміщення. Що є в кіоску, від обігріву до сигналізації, описано на сторінці вуличної кав’ярні самообслуговування.

Для Борисполя частіше підходить приміщення: старт дешевший, а людні супермаркети й торгові центри є в різних частинах міста.

Де поставити кав’ярню у Борисполі

Місць, де людей вистачить на точку, у Борисполі небагато, і більшість ви знаєте самі. Нижче те, що ми б перевірили першим. На мапі вгорі натисніть на свій район, і побачите, що з цього є поруч.

Вже придивились до місця? Надішліть адресу, і ми безкоштовно оцінимо місце: скільки там ходить людей і чи вистачить їх на точку. Якщо свого варіанта немає, підберемо кілька людних місць, а ви оберете. Пошук коштує €300, і ви платите їх лише тоді, коли місце сподобалось і договір з орендодавцем підписано. Перед оглядом гляньте наш чек-лист вибору локації.

Скільки коштує відкрити кав’ярню у Борисполі

Базова кав’ярня в приміщенні за €2 599 працює на кавомашині Saeco Iperautomatica. Сюди входять брендований кіоск із підсвіткою, термінал для оплати карткою й телефоном та телеметрія. З кавомашиною Phedra ціна від €2 999. Можна взяти й дорожчу кавомашину, як-от Jetinno, тоді суму порахуємо окремо. Вулична кав’ярня починається з €4 599.

Платити все одразу не обов’язково. Monobank розбиває покупку на розстрочку до 24 місяців під 0%. Другий шлях: державний грант, і коли заявку схвалюють, кав’ярня коштує вам €0. Депозит €500, який ви вносите разом із підписом договору, не згорає, а йде у вартість кав’ярні. Як подаватись, ми розписали в статті «Грант від держави на кав’ярню самообслуговування».

Що потрібно для запуску

Під точку в приміщенні вистачить від 1,5 до 2 м² і звичайної розетки на 220 В. З орендодавцем ви підписуєте договір, а для вуличного кіоску ще й погоджуєте розміщення. Продавати каву можна як ФОП із ПРРО; яка група ФОП вам підійде, пояснюємо в статті про групи ФОП.

Кав’ярню збираємо в нашому цеху. Потім привозимо її в Бориспіль, монтуємо на місці й навчаємо вас, як із нею працювати, тож досвід у кавовому бізнесі не потрібен.

Далі точка вимагає небагато: хвилин п’ятнадцять раз на два-три дні, щоб досипати інгредієнти, поміняти стакани й забрати виторг. Каву, молоко й стакани ми надсилаємо Новою поштою, а скільки їх лишилось, видно в телефоні заздалегідь.

Окупність кав’ярні самообслуговування у Борисполі

Чашка зі стаканом коштує вам близько 17 ₴, а середній чек у точках Kavil приблизно 44 ₴. Витрати точки покриваються, коли вона продає близько 10 чашок на день. Усе, що понад це, іде в прибуток, і в невеликому місті саме місце вирішує, скільки чашок точка продасть понад ці десять.

Кейсу з Борисполя в нас немає, тому показуємо найближчі справжні. Найближчий кейс партнера в Умані, яка теж не обласний центр: Владислав поставив дві точки в приміщеннях із постійним потоком і в грудні 2024, на п’ятому місяці роботи, мав понад 75 000 ₴ чистими на місяць. Серед кейсів з однією точкою найближчий у Хмельницькому: Олександр продавав 55 напоїв на день біля входу й заробляв понад 30 000 ₴. У Кам’янському інший Олександр мав 50 напоїв на день і понад 28 000 ₴. У цих кейсах вкладене поверталось за строк від 4 до 8 місяців. Це результати інших міст; свій розрахунок для Борисполя зробіть у калькуляторі нижче.

Франшиза кав’ярні у Борисполі: що ви отримуєте

Франшиза Kavil означає, що кав’ярня після оплати належить вам. Роялті 0, тож частку виручки ми не забираємо. На обладнання діє гарантія 24 місяці. Якщо вирішите вийти, з будь-якої причини, ми викупимо обладнання за 60% від вартості; умови прописані в договорі.

Для військових кав’ярня коштує на €100 менше.

Продажі видно в кабінеті телеметрії по днях. Для прикладу: у травні 2026 одна точка партнера за 20 днів продала 1 329 чашок на 58 145 ₴, і власник бачив кожен із цих днів у телефоні.

Повне обслуговування точки нашою командою, тобто управлінська франшиза, поки є лише у Львові, Луцьку й Варшаві. У Борисполі точку обслуговуєте ви або людина, якій ви це доручите.

Часті питання про кав’ярню у Борисполі