Відкрити кав’ярню самообслуговування у Шептицькому

Кав’ярні Шептицького: де тут купують каву з собою

Шептицький, який до осені 2024 року називався Червоноградом, має близько 64 тисяч мешканців. Людей на вулицях тут менше, ніж у Львові, і точка не продаватиме стільки, скільки в обласному центрі. Але в маленькому місті люди сходяться в кількох місцях, і про них знає кожен: ринок, автовокзал, великі супермаркети. Каву варто ставити саме там, а не на тихій вулиці.

Найраніше каву хочуть на ринку. Продавці приходять туди раніше за всіх, а покупці тягнуться з самого ранку, поки є з чого вибрати. На автовокзалі «Шептицький» люди чекають рейсу до Львова чи інших міст, і стаканчик у дорогу купують тут, бо в автобусі його не продадуть.

Є й ті, хто проводить на одному місці пів дня. Студенти гірничо-економічного коледжу виходять на перерву між парами. У поліклініці чекають прийому, а родичі пацієнтів годинами сидять у центральній міській лікарні. Кав’ярня в холі для них ближча, ніж будь-яке кафе.

Місто ділить заплава Західного Бугу на стару й нову частини, і до супермаркету люди ходять у своїй. Тож кав’ярню біля дому шукайте в тій частині, де живете, а не лише в центрі.

Яку кав’ярню ставити у Шептицькому: в приміщенні чи на вулиці

Для першої точки в місті такого розміру ми частіше радимо кав’ярню в приміщенні. Вона коштує від €2 599, займає кут у супермаркеті, торговому центрі чи холі, і їй не страшні ні дощ, ні мороз. За цю ціну ви отримуєте базову кавомашину Saeco Iperautomatica. З Saeco Phedra кав’ярня коштує від €2 999, а дорожча кавомашина, як-от Jetinno, піднімає ціну ще вище. Порівняти комплектації можна на сторінці кав’ярні самообслуговування в приміщенні.

Вулична кав’ярня стоїть в окремому кіоску й коштує від €4 599. Її беруть туди, де під дахом місця немає: на площу біля ринку, до автовокзалу, у парк. На вулицю потрібне погодження: дозвіл міста або договір із власником землі. Що є в кіоску, від обігріву до сигналізації, дивіться на сторінці вуличної кав’ярні самообслуговування.

Буває, що людне місце одне, а формат під нього підходить лише один. Тому спершу знаходимо місце, а вже потім рахуємо, який кіоск туди стане.

Де поставити кав’ярню у Шептицькому

У невеликому місті не треба перебирати десяток варіантів. Досить одного місця, через яке щодня проходить багато людей, і краще, щоб поруч ще не було кавового автомата. Натисніть на мапі вгорі свій район, і побачите, що навколо.

Уже знаєте, де хотіли б поставити точку? Надішліть адресу, і ми безкоштовно оцінимо місце. Не маєте адреси, тоді знайдемо місця з постійним потоком людей, а ви виберете. Пошук коштує €300, і платите ви його лише тоді, коли місце сподобалось і договір з орендодавцем підписано. Якщо підете дивитися приміщення самі, візьміть чек-лист вибору локації: там є, що перевірити на місці й про що спитати власника.

Скільки коштує відкрити кав’ярню у Шептицькому

Найдешевший старт: кав’ярня в приміщенні від €2 599. У ціну входять брендований кіоск із підсвіткою, кавомашина Saeco Iperautomatica, термінал для оплати карткою й телефоном і телеметрія, яка показує продажі. Вулична кав’ярня коштує від €4 599. Дорожчає комплектація, якщо вибрати іншу кавомашину або додати купюрник чи власний дизайн кіоску.

Оренда у Шептицькому зазвичай нижча, ніж у Львові, а площі кав’ярні треба мало, тож платити власнику приміщення щомісяця доведеться небагато.

Всю суму одразу платити не обов’язково. Розстрочка Monobank розтягує оплату до 24 місяців під 0%. Другий шлях: державний грант. Якщо грант дадуть, кав’ярня обійдеться вам у €0. Депозит €500 при підписанні договору не згорає, а йде у вартість кав’ярні. Якщо з першого разу відмовили, подаємо заявку ще раз. Як це влаштовано, розписали в статті «Грант від держави на кав’ярню самообслуговування».

Що потрібно для запуску кав’ярні у Шептицькому

Для кав’ярні в приміщенні вистачить від 1,5 до 2 м² і звичайної розетки 220 В. З власником приміщення ви підписуєте договір оренди, а для вуличної точки ще отримуєте дозвіл на розміщення. Продавати можна з ФОП і ПРРО. ФОП, рахунок і термінал ми допомагаємо оформити, а яку групу ФОП вибрати, пояснили в статті про групи ФОП.

Кав’ярню збираємо в нашому цеху. Потім привозимо її у Шептицький, монтуємо й навчаємо вас усього, що треба, тож досвіду в кавовому бізнесі мати не потрібно.

Сама точка забирає у вас хвилин п’ятнадцять раз на два-три дні: досипати інгредієнти й протерти кавомашину. Каву, молоко й стакани надсилаємо Новою поштою, а скільки чого лишилось, ви бачите в телефоні заздалегідь.

Обслуговування нашою командою, тобто управлінську франшизу, поки маємо лише у Львові, Луцьку й Варшаві. У Шептицькому точку обслуговуєте ви або людина, якій ви це доручите.

Окупність кав’ярні самообслуговування у Шептицькому

Чашка разом зі стаканом коштує вам приблизно 17 ₴, а середній чек у точках Kavil близько 44 ₴. Щоб покрити витрати, точці треба продавати приблизно 10 чашок на день. Усе, що понад це, ваш прибуток, і скільки його буде, залежить від місця більше, ніж від міста.

Свого кейсу партнера у Шептицькому в нас поки немає, тому чесно покажемо найближчі. Найближчий кейс партнера у Львові: Тарас поставив три точки в торгових зонах і прохідних коридорах і в грудні 2024 мав понад 90 000 ₴ чистого прибутку на місяць. Львів у рази більший, тому для вас ближчі приклади з однією точкою в менших містах. У Хмельницькому Олександр продавав 55 напоїв на день біля входу й мав понад 30 000 ₴ чистими. У Мукачеві Віктор продавав 65 напоїв на день і мав понад 38 000 ₴. Вкладене партнери з кейсів повернули за строк від 4 до 8 місяців.

Калькулятор нижче рахує за тією кількістю чашок, яку ви введете. Це розрахунок, а не результат точки у Шептицькому.

Франшиза кав’ярні у Шептицькому: що ви отримуєте

Кав’ярня після покупки належить вам. Роялті 0: відсоток із виручки ми не забираємо. Гарантія на обладнання 24 місяці. Каву обсмажуємо самі й надсилаємо вам готову.

Якщо захочете вийти, причину пояснювати не треба. Ми викупимо обладнання за 60% від вартості, умови записані в договорі.

Військовим даємо знижку €100 на кав’ярню.

Усі продажі видно в кабінеті телеметрії на телефоні, по кожному дню. Для прикладу: у травні 2026 одна точка партнера за 20 днів продала 1 329 чашок на 58 145 ₴, і власник бачив, у які дні продажі росли, а в які падали.

Часті питання про кав’ярню у Шептицькому