Открыть кофейню самообслуживания в Дрогобыче

Кофейни Дрогобыча: кто берет кофе с собой

Когда ищут «кофейня Дрогобыч», чаще всего имеют в виду место в центре, у площади Рынок и ратуши, где можно сесть за столик. Кофейня самообслуживания зарабатывает на других людях. Садиться им некогда, потому что автобус через пять минут или пара вот-вот начнется. Кофе они берут в руку и идут дальше.

Для города такого размера в Дрогобыче много студентов. Здесь Дрогобычский государственный педагогический университет имени Ивана Франко, колледж нефти и газа, механико-технологический и музыкальный колледжи, институт «Львовской политехники». Перерыв между парами короткий, так что кофе у самого входа в корпус продается именно в эти минуты. Имейте в виду, что летом студентов становится заметно меньше, и закладывайте это в расчет первых месяцев.

Второе место, где люди есть каждый день, это рынки и автостанции. На Центральном продуктовом рынке торгуют с раннего утра, а с автостанций №1 и №2 люди разъезжаются по окрестным селам и городам. Пока ждешь рейса, как раз успеваешь взять кофе.

Остальные покупатели живут рядом. Жители Млынок, Горки или микрорайона Коновальца каждый день ходят одними и теми же дорогами, к остановке или в супермаркет. Точка на таком маршруте постепенно набирает постоянных покупателей, которые заходят за кофе так же, как за хлебом.

Кофейня в помещении или на улице: что выбрать в Дрогобыче

Мы продаем кофейни самообслуживания двух типов. В обеих кофе готовит кофемашина, а покупатель рассчитывается картой или телефоном, так что нанимать бариста на смену вам не придется.

Кофейня самообслуживания в помещении стоит от €2 599, в базовой комплектации с кофемашиной Saeco Iperautomatica. Ее ставят в торговом центре, супермаркете, холле больницы или колледжа, словом, там, где люди уже зашли под крышу. Площади нужно от 1,5 до 2 м², а с владельцем помещения вы подписываете обычный договор аренды.

Уличная кофейня самообслуживания начинается от €4 599. Это отдельный киоск с обогревом, который стоит под открытым небом: на остановке, у автостанции или у входа на рынок. Для него нужно разрешение города на размещение или договор с тем, кому принадлежит земля, и этот шаг стоит заложить в план заранее.

Если сомневаетесь, начать с помещения проще. Старт дешевле, и погода такой точке не мешает. ТЦ и супермаркетов, где можно арендовать пару квадратных метров, в Дрогобыче хватает.

Где поставить кофейню в Дрогобыче

Под точку ищем место, мимо которого люди проходят каждый день, а не раз в неделю. Что из таких мест есть возле вас, покажет карта вверху: нажмите на свой район, и увидите супермаркеты, остановки и отделения почты в радиусе 1 км.

Уже присмотрели конкретное место, скажем угол в ТЦ или участок у автостанции? Пришлите адрес, и мы бесплатно оценим место. Если адреса пока нет, ищем мы: показываем варианты, где постоянно ходят люди, а вы выбираете. Поиск стоит €300, и платите вы за него только тогда, когда место понравилось и договор с арендодателем подписан. А чтобы осматривать помещение самому было проще, возьмите наш чек-лист выбора локации.

Сколько стоит открыть кофейню в Дрогобыче

Кофейня в помещении стоит от €2 599, уличная от €4 599. В цену входят брендированный киоск с LED-подсветкой, кофемашина, терминал для оплаты картой и телефоном и телеметрия, то есть кабинет, где видна каждая продажа. Дороже выходит, когда вы берете другую кофемашину (с Saeco Phedra кофейня в помещении стоит от €2 999) или добавляете купюроприемник либо собственный дизайн киоска.

Всю сумму сразу вносить не обязательно. Monobank дает рассрочку до 24 месяцев под 0%. Есть и государственный грант: если его одобрят, кофейня обойдется вам в €0. При подписании договора вы вносите депозит €500, и он не сгорает, а идет в стоимость кофейни. Если с первой попытки грант не дали, подаемся еще раз. Как все устроено, мы описали в статье «Грант от государства на кофейню самообслуживания».

Что нужно для запуска

От вас нужны место и договор с его владельцем. Кофейне в помещении хватает от 1,5 до 2 м² и обычной розетки на 220 В. Для уличной еще согласовывают размещение с городом или с владельцем земли.

Продавать кофе законно можно с ФЛП и ПРРО. ФЛП, счет в банке и терминал мы оформляем за вас. Чем вторая группа ФЛП отличается от третьей, объяснили в статье о выборе группы ФЛП.

Кофейню мы собираем в нашем цеху, привозим в Дрогобыч и монтируем, а вас обучаем с нуля. Опыта в кофейном бизнесе для старта не нужно.

Потом точка забирает у вас минут пятнадцать раз в два-три дня: досыпать ингредиенты и забрать выручку. Когда запасы заканчиваются, мы отправляем новые Новой почтой, а сколько осталось кофе, молока и стаканов, телефон показывает заранее.

Окупаемость кофейни самообслуживания в Дрогобыче

Начните с себестоимости. Чашка вместе со стаканом обходится вам примерно в 17 ₴, а средний чек в точках Kavil около 44 ₴. Чтобы покрыть расходы, точке хватает примерно 10 чашек в день. Все, что она продает сверх этого, уже ваша прибыль, а сколько будет таких чашек, зависит прежде всего от места.

Кейса с цифрами именно из Дрогобыча у нас пока нет, поэтому покажем ближайшие. Тарас, наш партнер во Львове, поставил три точки в торговых зонах и проходных коридорах. В декабре 2024, после пяти месяцев работы, они давали ему больше 90 000 ₴ чистой прибыли в месяц. Пример с одной точкой есть в Мукачеве: Виктор продавал 65 напитков в день и в декабре 2024 имел больше 38 000 ₴ чистыми в месяц. Александр в Хмельницком с точкой у входа продавал 55 напитков в день и зарабатывал больше 30 000 ₴.

Это результаты конкретных партнеров в их городах. Для вашей точки в Дрогобыче все решат место и то, сколько людей мимо него проходит. Партнеры из наших кейсов вернули вложенное за срок от 4 до 8 месяцев.

Франшиза кофейни в Дрогобыче: что вы получаете

Покупая франшизу Kavil, вы покупаете кофейню, и после оплаты она ваша. У нас 0 роялти, так что долю выручки каждый месяц мы не забираем. На оборудование действует гарантия 24 месяца. Если решите выйти, по любой причине, мы выкупим оборудование за 60% от стоимости, а условия выкупа записаны в договоре.

Военным мы даем скидку €100 на кофейню.

В телефоне у вас кабинет телеметрии, где видны продажи за каждый день и запасы на точке. Для примера: в мае 2026 одна точка партнера за 20 дней продала 1 329 чашек на 58 145 ₴, и каждый из этих дней он видел отдельно.

Управленческую франшизу, когда точку полностью обслуживает наша команда, пока имеем только во Львове, Луцке и Варшаве. В Дрогобыче кофейню обслуживаете вы сами или человек, которому вы это поручите.

Частые вопросы о кофейне в Дрогобыче