Открыть кофейню самообслуживания в Первомайске

Кофейни Первомайска: кто берет кофе с собой

Первомайск не областной центр, и считать здесь нужно по-другому. В городе около 62 тысяч жителей, и мимо одной точки за день пройдет меньше людей, чем в Николаеве или Одессе. Зато и аренда ниже, а людных мест в городе немного, так что все ходят через одни и те же: Центральный рынок, автовокзал, большие супермаркеты. Если рядом с вашим местом больше никто не продает кофе с собой, покупателя делить ни с кем не придется.

Город сложился из бывших Голты, Богополя и Ольвиополя, а между ними текут Южный Буг и Синюха. В каждой части свои магазины и свои остановки. Для кофейни возле дома это плюс: покупателей не нужно тянуть из центра, они каждый день ходят мимо одного и того же магазина.

Утром кофе берут те, кто едет на работу или ждет автобус. Днем к ним добавляются студенты: у Первомайского политехнического института и медицинского колледжа свои корпуса, и между парами там людно. Летом студентов меньше, это стоит учесть, когда считаете выручку точки у корпуса.

На рынке день начинается рано. Продавцы стоят за прилавком по несколько часов, и горячий стаканчик им не помешает, а посетители берут кофе на ходу, пока обходят ряды.

Какую кофейню выбрать: в помещении или на улице

Кофейня в помещении стоит от €2 599. В эту цену входит кофемашина Saeco Iperautomatica, и такой киоск ставят в супермаркете, в холле больницы, на входе в колледж. Для небольшого города это самый простой старт: арендуете от 1,5 до 2 м² у кассы или дверей, и точка работает в любую погоду. Подробности и опции собраны на странице кофейни самообслуживания в помещении.

Уличная кофейня, от €4 599, стоит отдельным киоском под открытым небом: у автовокзала, на рыночной площади, на остановке. Помещение ей не нужно, но размещение нужно согласовать с городом или договориться с владельцем земли. Что есть в корпусе уличного киоска, показываем на странице уличной кофейни самообслуживания.

Если сомневаетесь, начните с места, а не с формата. Найдем, где в Первомайске больше всего ходят, и уже под эту точку подберем киоск.

Где поставить кофейню в Первомайске

В маленьком городе ошибка с местом обходится дороже, чем в большом: соседней улицы с таким же потоком может просто не оказаться. Поэтому смотрим на точки, через которые проходит почти весь город, и на районы, где люди каждый день ходят в один и тот же магазин. Нажмите на карте вверху свой район и увидите, что есть рядом.

Уже присмотрели место у рынка или своего магазина? Пришлите адрес, и мы бесплатно оценим место. Если адреса пока нет, подберем несколько мест с постоянным потоком людей, а вы выберете одно из них. За поиск платите €300, и только тогда, когда место вам понравилось и договор с арендодателем подписан. Если пойдете смотреть варианты сами, распечатайте наш чек-лист выбора локации.

Сколько стоит открыть кофейню в Первомайске

От €2 599 стоит базовая кофейня в помещении с кофемашиной Saeco Iperautomatica, от €4 599 уличная. В цену входят брендированный киоск с подсветкой, кофемашина, терминал для оплаты картой или телефоном и телеметрия, которая показывает продажи в телефоне. С кофемашиной Saeco Phedra кофейня в помещении стоит от €2 999. Сумму поднимают опции: купюроприемник, собственный дизайн киоска или более дорогая кофемашина, например Jetinno.

Платить все сразу не обязательно. Monobank дает рассрочку до 24 месяцев под 0%, так что сумму можно растянуть на два года.

Есть и путь через государственный грант: если его одобрят, кофейня обойдется вам в €0. Депозит €500, который вносите при подписании договора, не сгорает, а идет в стоимость кофейни. Если с первого раза отказывают, подаемся повторно. Шаги и документы для гранта описали отдельно: «Грант от государства на кофейню самообслуживания».

Что нужно для запуска

Для кофейни в помещении нужны место от 1,5 до 2 м², обычная розетка на 220 В и договор аренды с владельцем площади. Для уличного киоска еще согласовываете размещение. Продавать кофе можно с ФЛП и ПРРО, а ФЛП, счет в банке и терминал мы оформляем за вас. Разницу между второй и третьей группой ФЛП разобрали в отдельной статье.

Кофейню собираем в нашем цеху. Потом привозим ее в Первомайск, монтируем на месте и обучаем вас с нуля, так что опыт в кофейном бизнесе не нужен.

Дальше точка требует немного: минут пятнадцать раз в два-три дня, чтобы засыпать ингредиенты и забрать выручку. Кофе, молоко и стаканчики отправляем Новой почтой, отделений которой в Первомайске несколько. Когда чего-то остается мало, телефон покажет это заранее.

Управленческой франшизы, когда точку полностью ведет наша команда, в Первомайске нет: пока она есть только во Львове, Луцке и Варшаве. Здесь вы обслуживаете кофейню сами или поручаете это кому-то из родных.

Окупаемость кофейни самообслуживания в Первомайске

Себестоимость чашки вместе со стаканчиком около 17 ₴. А средний чек в точках Kavil держится около 44 ₴. Чтобы выйти в ноль, хватает примерно 10 чашек в день. Все, что точка продает сверх этого, ваша прибыль, и сколько ее будет, зависит прежде всего от места.

Своего кейса в Первомайске у нас пока нет, поэтому ориентируйтесь на соседей. Ближайший кейс партнера в Умани: Владислав поставил две точки в помещениях с постоянным потоком людей и в декабре 2024, на пятом месяце, получал больше 75 000 ₴ чистыми в месяц. В Одессе у Богдана одна точка в помещении у входа: 80 напитков в день и больше 45 000 ₴ чистыми в месяц. Пример скромнее из Каменского: у Александра одна точка во входной зоне здания, она продает около 50 напитков в день и дает больше 28 000 ₴ в месяц. Для города размера Первомайска ближе всего будет как раз одна точка на людном входе. В наших кейсах вложенные деньги вернулись за срок от 4 до 8 месяцев.

Калькулятор ниже дает расчет, а не обещание: подставьте количество чашек, которое реально ждете от своего места, и посмотрите, что получается.

Франшиза кофейни в Первомайске: что вы получаете

Покупая франшизу Kavil, вы получаете кофейный бизнес под ключ, и кофейня принадлежит вам. У Kavil 0 роялти: с выручки мы ничего не забираем. На оборудование гарантия 24 месяца.

Если дело не пойдет, мы выкупим оборудование за 60% от стоимости, и причина значения не имеет. Условия выкупа записаны в договоре.

Для военных цена кофейни на €100 ниже.

Кабинет телеметрии в телефоне показывает, сколько точка продала за день и что на ней заканчивается. Для примера: в мае 2026 одна точка партнера за 20 дней продала 1 329 чашек на 58 145 ₴, и владелец видел каждый из этих дней отдельно, не выезжая к киоску.

Частые вопросы о кофейне в Первомайске